태국식품 국제 배급망 구축추진.

많은 국가들에서 태국요리의 맛이 알려져 많은 태국인들이 해외에 태국음식점을 열려고 한다.

하지만 국가마다 규정이 다르고 일부는 필수 재료 수입이 금지되어있다.
미국은 다수의 열대 과일 반입을 금지하고 있으며 영국에서는 똠냠꿍의 필수 재료인 카피르 라임 잎[kaffir lime leaves]의 반입을 금지하고 있다.
해외 태국 음식점들은 내년 Thai Food Network Co의 도움을 받을 수 있게 될 전망이다.

정부에서는 북미 3,228, 아시아 944, 호주와 뉴질랜드 992, 유럽 1,328 ,아프리카 21 .기타 24 등의 현 6,537개의 식당에서 2004년 8,000개의 태국 음식점 개점을 목표로 하고 있다.

www.thaifoodnetwork.com에 회원가입 후 주문을 하면 중요도시의 배급 센터에서 배달을 할 계획이다.
현재 www.thaigrocer.com을 운영하고 있으며 시카고에 distribution centre가 있다.

nation 2002년 11 월 08일, k young

이전글목록보기다음글

   
사이버태국학센터
thai21@thaistudies.or.kr